Są
takie przepisy, które znikają ze stołu szybciej, niż zdążymy po nie
sięgnąć drugi raz.
Ta sałatka zdecydowanie należy do tej kategorii.
Największy sekret? Kontrast smaków.
Słodkie rodzynki i ananas idealnie przełamują wyrazistego kurczaka gyros i lekko słony ser, a chrupkość orzechów i kremowy sos uzupełniają całość.
To świetna propozycja:
* na domowe imprezy,
* święta,
* lunch do pracy,
* kolację na szybko,
* a nawet jako dodatek do grilla.
To świetna propozycja:
* na domowe imprezy,
* święta,
* lunch do pracy,
* kolację na szybko,
* a nawet jako dodatek do grilla.
Rodzynki to małe bomby pełne wartości odżywczych dlatego warto je jeść. Zawierają:
✔ potas wspierający serce i pomagający regulować ciśnienie,
✔ bor poprawiający koncentrację i pracę mózgu,
✔ przeciwutleniacze chroniące komórki przed starzeniem,
✔ błonnik wspomagający trawienie,
✔ przeciwutleniacze chroniące komórki przed starzeniem,
✔ błonnik wspomagający trawienie,
✔ jod korzystnie wpływający na tarczycę.
Dodatkowo świetnie podkręcają smak sałatek, nadając im lekko orientalny charakter.
Dodatkowo świetnie podkręcają smak sałatek, nadając im lekko orientalny charakter.
Składniki
✔ 2 filety z kurczaka✔ 200 g sera żółtego
✔ 1 puszka ananasa
✔ 1 puszka kukurydzy
✔ 1 jabłko
✔ 1/2 szklanki rodzynek
✔ 1/2 szklanki orzechów włoskich
✔ 3–4 łyżki majonezu
✔ 1 łyżka oleju
✔ sól i pieprz
✔ przyprawa gyros
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotuj kurczaka
Filety umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój mięso w drobną kostkę.Dodaj przyprawę gyros i odstaw na około 10 minut, aby mięso przeszło aromatem przypraw.Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i smaż kurczaka do momentu, aż będzie złocisty i lekko chrupiący.
2. Namocz rodzynki
2. Namocz rodzynki
Rodzynki zalej gorącą wodą na około 5–10 minut.
Dzięki temu staną się miękkie, bardziej soczyste i jeszcze słodsze.
3. Pokrój dodatki
Ananasa odsącz i pokrój w kostkę. Kukurydzę odcedź. Jabłko pokrój w drobną kostkę. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Orzechy włoskie lekko posiekaj.
4.Połącz składniki
4.Połącz składniki
Do dużej miski wrzuć:
usmażonego kurczaka, ser, ananasa,kukurydzę, jabłko, rodzynki, orzechy.
usmażonego kurczaka, ser, ananasa,kukurydzę, jabłko, rodzynki, orzechy.
Dodaj majonez i delikatnie wszystko wymieszaj. Dopraw pieprzem i ewentualnie odrobiną soli.
5. Schłodź
Wstaw sałatkę do lodówki na minimum 30 minut. W tym czasie smaki idealnie się połączą, a sałatka będzie jeszcze lepsza.
Jak podać sałatkę?
Ta sałatka świetnie smakuje:
* z chrupiącą bagietką,
* w tortilli,
* na liściach sałaty,
* w małych pucharkach jako imprezowa przekąska.
Ta sałatka świetnie smakuje:
* z chrupiącą bagietką,
* w tortilli,
* na liściach sałaty,
* w małych pucharkach jako imprezowa przekąska.
Kilka sprawdzonych💡 tipów
💡Nie mieszaj mięsa zbyt często podczas smażenia — dzięki temu ładnie się zarumieni i będzie bardziej soczyste.
💡Jeśli
przygotowujesz sałatkę na imprezę dla dorosłych, możesz namoczyć
rodzynki w soku pomarańczowym albo odrobinie rumu — smak będzie
genialny .
💡Jabłko skrop sokiem z cytryny — nie ściemnieje i zachowa świeżość.
💡Nie dodawaj od razu całego majonezu. Lepiej robić to stopniowo — sałatka ma być kremowa, ale nie ciężka.
💡Najsmaczniejsza jest po kilku godzinach chłodzenia.
💡Możesz posypać ją dodatkowymi orzechami lub świeżą natką pietruszki dla efektu „wow”.
💡 Wersja fit -Zamień majonez na: jogurt grecki, lub sos jogurtowo-musztardowy lub majonez light.
💡Więcej chrupkości -Dodaj: seler naciowy lub prażone pestki słonecznika lub migdały.
💡Bardziej orientalna- Świetnie sprawdzi się: curry, szczypta cynamonu, odrobina chili.
Dlaczego ta sałatka zawsze się udaje?
Bo ma :
✔ słodycz
✔ chrupkość
✔ kremową konsystencję
✔ wyraziste przyprawy
✔ szybkie przygotowanie
✔ słodycz
✔ chrupkość
✔ kremową konsystencję
✔ wyraziste przyprawy
✔ szybkie przygotowanie
