KOLOROWA MAKARONOWA SAŁATKA Z SZYNKĄ

PAPRYKA to  także afrodyzjak, jest  bogata w witaminy (szczególnie w witaminę C oraz beta-karoten) i sole mineralne (potas, wapń). Spożywanie papryki pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz chroni przed chorobami układu krążenia. Zawarte w niej polifenole usuwają wolne rodniki, które przyspieszają proces starzenia się organizmu. Papryka czerwona stanowi cenne źródło witaminy C oraz witamin o właściwościach antyoksydacyjnych A i E, które określane są mianem witamin płodności i młodości. 

Kolorowa i smaczna sałatka makaronowa z szynką- idealnie sprawdzi się zarówno na  imprezę, kolację jak i  dodatek do grilla. 

Lekka i szybka w przygotowaniu.

Składniki

✔️15 dkg szynki wędzonej lub zwykłej

✔️20 dkg drobnego  makaronu( u mnie 3 kolorowy)
✔️1 puszka kukurydzy konserwowej
✔️1 puszka groszku konserwowego
✔️1 czerwona papryka
✔️1 żółta lub pomarańczowa papryki
✔️1-2 długie ogórki
✔️1 ząbek czosnku
✔️pęczek szczypiorku
✔️ majonez
✔️sól i pieprz

 Sposób przygotowania

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, przelać zimną wodą, odsączyć.Dodać odsączone z zalewy kukurydzę oraz groszek. Ogórka, paprykę, szynkę  pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać , czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać. Dodać majonez. Doprawić solą i pieprzem. Schłodzić.

 

MAKARONOWA SAŁATKA Z koperkiem- ekspresowa

Dzisiaj szybka i łatwa sałatka - warto te składniki mieć w domu- gdyby zaskoczył nas ktoś swoją obecnością. Kilka chwil i gotowe.

Składniki

• 1/2 torebki makaronu u mnie muszelki (ok 125 g)
• 3 ogórki gruntowe 
• 3 ogórki konserwowe  
• 1 puszka kukurydzy
• 20 dag żółtego sera
• 2 łyżki majonezu
• koperek
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu w osolonej Ogórki obrać ze skórki i pokroić w  w niewielką kostkę. Kukurydzę odcedzić z zalewy i dodać do reszty składników. Ser żółty pokroić w kostkę jak ogórka. Koperek drobno posiekać i dodać z majonezem. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystko  wymieszać.

Rada

Zamiast  majonezu można dać sos koperkowo- ziołowy "knor"

KOLOROWA SAŁATKA z makaronem i kurczakiem

Kolorowa, sycąca a jednocześnie bardzo smaczna, najlepiej smakuje zaraz po zrobieniu. Sprawdzi się na wielu imprezach.

Składniki

1 brokuł
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasolki czerwonej
3 garści ugotowanego makaronu ( u mnie muszelki małe)
5 łyżek żółtego sera ( startego)
po 1/2 papryki czerwonej i żółtej
1/2 cebuli czerwonej
1 podwójna pierś z kurczaka
3 łyżki majonezu
2 łyżki oleju
przyprawa gyros

Sposób przygotowania

Makaron ugotować-ostudzić. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować ok 5 min w osolonej wodzie. Kurczaka pokroić w kostkę posypać przyprawą schłodzić ok 30 min, podsmażyć na oleju , ostudzić . Kukurydze i fasolę odsączyć z zalewy. Cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć razem . Doprawić solą i pieprzem. Dodać majonez i wymieszać.

SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM

Jeśli ktoś ma ochotę na coś kolorowego do zjedzenia, to polecam  smaczną sałatkę z kurczakiem i makaronem. Szybko się ją robi ,a do tego jest pożywna i z pewnością umili niejeden  pochmurny dzień:)

Składniki
2 filety z kurczaka 
1 słoik pieczarek marynowanych 
1 puszka kukurydzy
½  opakowania makaronu świderki
 1 puszka zielonego groszku
 1 puszka fasoli czerwonej
2 łyżki ketchupu
 3-4 łyżki majonezu
 olej
 szczypiorek
 pieprz
 sól
Sposób przygotowania
Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente, odcedzić i wystudzić. Fileta z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na oleju,  wystudzić. Pieczarki odcedzić i pokroić w paski. Fasolę, groszek i kukurydzę odcedzić. Szczypior posiekać. Wszystko razem połączyć i wymieszać. Dodać ketchup i majonez, doprawić solą i pieprzem. Sałatkę posypać szczypiorem.

MAKARONOWA sałatka- KOLOROWA z szynką

 Kolorowa i smaczna sałatka makaronowa z szynką- idealnie sprawdzi się zarówno na kolację jak i drugie śniadanie lub dodatek do grilla. Lekka i szybka w przygotowaniu.

Składniki

20 dkg drobnego  makaronu( u mnie 2 kolorowy)
1 szklanka kukurydzy konserwowej
1 szklanka groszku konserwowego
1/2 czerwonej papryki
1/2 zółtej papryki
1/4 pomarańczowej papryki
1-2 długie ogórki
1 ząbek czosnku
pęczek szczypiorku
15 dkg szynki wędzonej
 majonez
sól i pieprz

 Sposób przygotowania

Makaron ugotujemy według przepisu na opakowaniu, przelać zimną wodą, odsączyć.Dodać odsączone z zalewy kukurydzę oraz groszek. Ogórka, paprykę, szynkę  pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać , czosnek przecisnąć przez praskę.Wymieszać.Dodać majonez. Doprawić solą i pieprzem. Schłodzić.

SAŁATKA MAKARONOWA z sosem czosnkowym

Szczypiorek  ma sporo wartości odżywczych. Szczypior to dobre źródło kwasu foliowego, nazywanej również folacyną lub witaminą B9, posiada również witaminy: B1, B2, B3, B5 , B6, A,C, K. Nie ma wątpliwości co do tego, że szczypior jest dobrym źródłem wapnia, żelaza i potasu, zawiera również dużo manganu, boru i molibdenu.

Szybka i sycąca sałatka  na różne okazje.

Składniki

20 dag makaronu muszelki

5 jaj  na twardo

1 puszka kukurydzy

2 ogórki długie

1peczek szczypiorku

20 dag szynki

3ząbki czosnku

śmietana 12% mała

4 łyżki majonezu

sól, pieprz

Sposób przygotowania

Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu. W kostkę pokroić ogórki, jajka i szynkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy- Wszystko wymieszać. Śmietanę połączyć z majonezem, dodać czosnek zmiażdżony, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Posypać posiekanym szczypiorkiem.

KOLOROWA SAŁATKA z TORTELLINI

Smaczna sałatka z  włoskimi pierożkami tortellini- smakuje każdemu. Kolorowa, więc cieszy również oko. Szybko się robi, szybko znika. Ma wiele wersji smakowych- zależy to  tylko od waszych  kubków smakowych i inwencji.

Składniki

1 średni por
20 dkg szynki konserwowej
puszka kukurydzy
puszka ananasa
1 czerwona papryka

15 dag żółtego sera
opakowanie tortellini z szynką
przyprawy: sól, pieprz
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego,
2-3 łyżki szczypiorku

Sposób przygotowania

Makaron tortellini wrzucić na osolony wrzątek i gotować aż będzie prawie miękki (nie może być zbyt miękki), odcedzić i ostudzić. Por, pokroić w półksiężyce i przelać wrzątkiem. Osączyć na sicie i ostudzić. Ananasa odcedzić z zalewy, pokroić w średnią kostkę, paprykę również. Szynkę pokroić w drobną kostkę, Kukurydzę odsączyć, wrzucić do miski, dodać szynkę, ser- zetrzeć na tarce, przestudzony makaron, por oraz ananasa. Przyprawić solą i pieprzem, dodać majonez wymieszany z jogurtem i posiekany szczypiorek. Dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki do schłodzenia.