Ciasto PRINCESSA bez pieczenia – kremowe, szybkie i obłędnie pyszne (na herbatnikach)

Szukasz prostego i szybkiego deseru bez pieczenia?

 To ciasto Princessa na herbatnikach jest idealnym rozwiązaniem! Kremowe, delikatne i przełożone warstwą dżemu – smakuje jak znany batonik, a znika z talerza w mgnieniu oka.

Przygotowanie jest bardzo łatwe i nie wymaga piekarnika, dlatego sprawdzi się zawsze, gdy masz ochotę na coś słodkiego bez wysiłku.

👉 To jedno z tych ciast, które zawsze się udaje i zachwyca każdego!

Składniki

✔ ok. 60 herbatników

✔ 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki

✔ 50 g wiórków kokosowych

Krem

✔ 4 budynie śmietankowe -po 40g (bez cukru)

✔ 1/2 szklanki cukru

✔ 1 litr mleka

✔ 200 g masła 

 Przygotowanie krok po kroku

🍮Krem 

1. Z mleka odlej 1,5 szklanki.

2. Resztę mleka zagotuj z cukrem.

3. W odlanym mleku dokładnie rozmieszaj proszek budyniowy.

4. Wlej do gotującego się mleka, cały czas mieszając.

5. Gotuj około 2 minuty, aż masa zgęstnieje.

6. Odstaw do całkowitego wystudzenia.

7. Masło utrzyj mikserem na puszystą masę.

8. Dodawaj stopniowo (po łyżce) zimny budyń i miksuj na gładki krem.

9. Gotowy krem podziel na 4 części.

🍰 Składanie ciasta:

1. Dno formy (ok. 24 × 26 cm) wyłóż herbatnikami.

2. Wyłóż pierwszą warstwę kremu.

3. Przykryj kolejną warstwą herbatników.

4. Na herbatnikach równomiernie rozsmaruj dżem.

5. Nałóż drugą warstwę kremu.

6. Ponownie przykryj herbatnikami.

7. Wyłóż trzecią warstwę kremu i przykryj herbatnikami.

8. Na wierzch wyłóż ostatnią warstwę kremu.

9. Posyp całość wiórkami kokosowymi.

❄️Chłodzenie:

1. Wstaw ciasto do lodówki najlepiej na całą noc – dzięki temu herbatniki zmiękną i całość będzie idealna do krojenia.

💡 Porady 

✔ Najlepiej smakuje na drugi dzień

✔ Możesz użyć innego dżemu (np. malinowego)

✔ Kroić dopiero po dobrze schłodzeniu

👉 Zobacz też:

Ciasto serowe Chatka Puchatka

            Ciasto kruche z powidłami

         

RAFAELLO kokosowe ciasto

Upieczenie ciasta to wspaniały sposób, by wprowadzić do domu ciepło, zapach świąt i radość wspólnego świętowania. Niezależnie od okazji, własnoręcznie przygotowany wypiek sprawi, że każdy moment stanie się bardziej wyjątkowy i słodki. 

Dla miłośników kokosowych pyszności polecam  ciasto RAFAELLO!

To wyjątkowe połączenie słodkiego i słonego smaku daje zaskakująco pyszny efekt!  Choć istnieje wiele wersji tego deseru, ja swoją wzbogaciłam masą kajmakową, która dodaje mu głębi i lekko karmelowego aromatu. Ciasto jest proste w przygotowaniu, ale wymaga odrobiny cierpliwości – najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy krakersy zmiękną, a masa stężeje. Dla tych, którzy wolą bardziej słodkie wypieki – krakersy można z powodzeniem zastąpić herbatnikami.

 Efekt? Delikatne, kremowe, kokosowe niebo na talerzu!

Składniki

✔ 2 opakowania budyniu bez cukru śmietankowego

✔ 6 łyżek cukru

✔ 1 cukier migdałowy

✔ 900 ml mleka 

✔ 2 opakowania  krakersów po 180 g

✔ 200 g wiórek kokosowych

✔ 200 g masła

✔ kieliszek spirytusu

✔ 1 puszka masy kajmakowej

Sposób przygotowania

Zagotować mleko, dodać budynie rozrobione z mlekiem. Wystudzić. Masło utrzeć i dodawać stopniowo masę budyniową  na przemian z wiórkami + kieliszek spirytusu. Blachę ok 22-25 wyłożyć  krakersami a na nie wyłożyć pierwszą warstwę masy, potem krakersy , kajmak, krakersy i znowu  masa + wiórki kokosowe uprażone (na suchej patelni chwilkę , aż się zarumienią)

 

CHAŁWOWIEC ciasto bez pieczenia

Dzisiaj coś dla  miłośników chałwy – obłędnie pyszne ciacho na herbatnikach, przełożone masą chałwową i dżemem porzeczkowym. 
Brzmi nieźle ? 
 Ciasto nie wymaga pieczenia i jest dość szybkie i łatwe w przygotowaniu.  Idealny przepis dla tych, którzy chcą zaskoczyć swoich gości pysznym, ciastem.

Składniki 

✔1 litr mleka
✔5 łyżek mąki pszennej
✔5 łyżek mąki ziemniaczanej
✔4 łyżki cukru
✔40 dkg chałwy
✔2 żółtka
✔2 łyżeczki żelatyny
✔1/3 szklanki wrzącej wody
✔25 dkg masła
✔15 dkg dżemu z czarnej porzeczki
✔22 dkg  herbatników
polewa
✔4 łyżki masła
✔4 łyżki cukru
✔4 łyżki mleka
✔4 łyżki kakao

Sposób przygotowania 

1/2 l. mleka wlać do garnka, dodać cukier i pokruszoną chałwę. Mieszać, na małym ogniu aż do rozpuszczenia.W momencie wrzenia dodać drugą część mleka wymieszaną z obiema mąkami oraz żółtkami. Cały czas mieszać aż powstanie gęsty budyń. Od razu po ugotowaniu przykryć wierzch folią spożywczą i odstawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem, dodawać po łyżce zimnego budyniu. Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie,wlać do masy budyniowej i dokładnie razem połączyć. Blaszkę o wymiarach 26 cm / 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód ułożyć warstwę herbatników, posmarować dżemem. Na to wyłożyć masę budyniową.Następnie kolejną porcję herbatników, docisnąć ręką i przełożyć do lodówki. Schłodzić 1 godzinę. 
Masło, cukier i mleko rozpuścić w garnku, zdjąć z ognia. Wsypać kakao i dokładnie wymieszać.Polewą polać wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce, najlepiej całą noc.