Kruche babeczki słone czy słodkie? Jakie wolicie? nie umiałam się zdecydować, więc zrobiłam jedne i drugie.
Na razie przepis na te na słono :)
Składniki na ciasto
✔ 200g mąki pszennej
✔ 100 g masła
✔szczypta soli
✔ 2 łyżki wody
✔żółtko
✔bułka tarta
✔ sezam czarny
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki zagnieść i wstawić do lodówki na 20 min. Następnie rozwałkować na ok 5 mm i za pomocą szklanki wyciąć koła.
Foremki na tarteletki wysmarować tłuszczem, obsypać bułką tartą ( robiłam też bez tego kroku i pięknie wyszły).
Wyciętymi kołami ciasta wylepić foremki.
Piec w nagrzanym do 190 C piekarniku- góra i dół - przez 15-20 min.
składniki na farsz
✔100g sera żółtego
✔1 ząbek czosnku
✔1 łyżka majonezu
✔ 1 łyżka keczupu
✔ 2 łyżki słonecznika prażonego
✔szczypiorek
Sposób przygotowania
Ser żółty zetrzeć na tarce o
dużych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do sera razem z
majonezem, słonecznikiem i keczupem. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać i zblendować. Przygotowanym farszem nadziewać wystudzone tarteletki. Udekorować szczypiorkiem .
