SAŁATKA z SELEREM naciowym, KURCZAKIEM i... słodką niespodzianką. Chrupiący HIT na twoim stole!

Szukasz pomysłu na szybką, sycącą i przede wszystkim obłędnie dobrą sałatkę?

 Mam dla Ciebie absolutny hit!

Ta sałatka łączy w sobie wszystko to, co najlepsze:  

chrupkość selera, soczystość kurczaka gyros oraz słodycz ananasa i żurawiny.

To idealny balans smaków (słodko-słony z pikantną nutą), który po prostu uzależnia!

 Co więcej, dzięki selerowi naciowemu ta przekąska to prawdziwa bomba witaminowa i spalacz tłuszczu w jednym.

 

Dlaczego Twój organizm pokocha ten przepis? ❤️

 Krótka ciekawostka. 

Seler naciowy to prawdziwy sprzymierzeniec zdrowia i urody:

Podkręca metabolizm: Wspomaga proces spalania tkanki tłuszczowej i ułatwia trawienie.

Detoks dla ciała: Pomaga usuwać toksyny, dzięki czemu czujesz się lekko.

Eliksir młodości: Zawiera antyoksydanty oraz witaminy A, C i E, które genialnie wpływają na cerę, wygładzają zmarszczki i wzmacniają włosy.

Bogactwo minerałów: Uzupełnia niedobory wapnia, potasu, cynku i żelaza.

Krótko mówiąc – jesz pyszne danie i jednocześnie dbasz o formę oraz urodę!

Składniki

✔500g fileta z kurczaka
✔1 paczka świeżego selera naciowego
✔1 puszka ananasa w kawałkach
✔1 puszka kukurydzy

✔150 g suszonej żurawiny

✔200g sera żółtego ( np. gouda lub emmentaler)
✔1 mała  czerwona cebula
✔4 łyżki majonezu ( lub jogurtu- patrz TIPY)

✔2 łyżki oleju do smażenia
✔ Przyprawy: Sól, pieprz, przyprawa do gyrosa

✔Świeża natka pietruszki do dekoracji i smaku.

Sposób przygotowania krok po kroku:

1.Magia z żurawiną i cebulą: 

Żurawinę zalej gorącą wodą na 5 minut, aby lekko spęczniała i stała się mięciutka. Odcedź i ostudź. Cebulę pokrój w bardzo drobną kosteczkę, lekko ją posól i odstaw – dzięki temu straci swoją ostrość i idealnie wtopi się w sałatkę.

2.Soczysty kurczak: 

 Filet z kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z 2 łyżkami oleju i solidną porcją przyprawy do gyrosa. Podsmaż na patelni na złocisty kolor. Odstaw do całkowitego ostudzenia.

3.Krojenie:  

Kukurydzę oraz ananasa bardzo dobrze odsącz z zalewy. Ser i ananasa pokrój w kostkę (najlepiej podobnej wielkości co kurczak). Seler naciowy umyj i pokrój w cieniutkie plasterki. Posiekaj świeżą natkę pietruszki.

4.Wielki finał: 

W dużej misce połącz wszystkie składniki. Dodaj majonez, dopraw świeżo mielonym pieprzem i opcjonalnie odrobiną soli. Dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na minimum godzinę – schłodzona smakuje najlepiej!

💡 TIPY :

•  Efekt "Ultra-Chrupkości": Zanim pokroisz seler naciowy, wrzuć jego łodygi na 10 minut do miski z lodowatą wodą (możesz dodać kostki lodu). Seler nabierze niesamowitej jędrności!

•  Odchudzasz menu? Zastąp 2 łyżki majonezu gęstym jogurtem greckim i dodaj 1 łyżeczkę musztardy Dijon. Sałatka wciąż będzie kremowa, ale o połowę lżejsza!

•  Zrób ją dzień wcześniej! Ta sałatka, podobnie jak tradycyjna jarzynowa, najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki się "przegryzą".

•  Jaki ser wybrać? Najlepszy będzie ser o lekko pikantnym lub wyrazistym smaku (np. Cheddar lub ser z dziurami), który świetnie przełamie słodycz ananasa.

  

Koniecznie wypróbuj ten przepis i daj znać w komentarzu, jak smakowało!