poniedziałek, 15 kwietnia 2024

KREMOWA ZUPA z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO

Czosnek niedźwiedzi  to superfoods- posiada wiele cennych właściwości:

oczyszcza organizm
pomaga na zatwardzenie i biegunki
pomaga obniżyć ciśnienie krwi
na żylaki
na bóle głowy
pomaga w astmie i zapaleniu oskrzeli
uwalnia organizm od pasożytów
ma działanie antybakteryjnie i przeciwzapalne
pomaga wydalić z organizmu metale ciężkie
zapobiega miażdżycy 
Szybki i łatwy przepis na smaczną, zdrową , aromatyczną i pożywną zupkę z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM . To tylko jedna z wielu propozycji co można z niego zrobić.

Składniki
✔pęczek liści czosnku niedźwiedziego
( ok 40 szt)
✔5 ziemniaków
✔1 cebula
✔1 ząbek czosnku
✔1.5 l bulionu drobiowego lub warzywnego
✔ 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
✔pieprz
✔sól
✔olej
✔gałka muszkatołowa
✔1/2 cytryny - otarta skórka + sok
Sposób przygotowania
Cebulę z czosnkiem drobno pokroić, zrumienić na oleju. Dodać imbir, oraz ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę. Po chwili wlać bulion i gotować do miękkości ziemniaków. Zdjąć z ognia i dodać umyte i pokrojone liście czosnku niedźwiedziego oraz sok i skórkę z cytryny.
Wszystko zblendować. Doprawić . Podawać z grzankami. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz