Dzisiaj kolejny przepis na cukinię zamkniętą w słoiku. Tym razem z zalewie pomidorowej. A co?- jak szaleć to szaleć:)
Składniki
✔1,2 kg. cukinii
Marynata
✔4 ząbki czosnku
✔10 ziaren ziela angielskiego
✔1 łyżeczka ostrej musztardy
✔4 łyżki octu
✔75 g. cukru
✔30 g. soli
✔0,8 l. wody
✔3/4 słoiczka przecieru pomidorowego
Sposób przygotowania
Zagotować marynatę. Cukinię umyć, pokroić w słupki ok 6-8 cm. Cukinie ciasno ułożyć w wyparzonych słoikach i zalać gorącą marynatą. Pasteryzować 10 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz