Kupiłam cukinię na spaghetti 🤔, ale miałam też kiełbaskę i pieczarki, więc wyszedł wiosenny bigos😉
Składniki
✔500 g kiełbasy z szynki
✔2 cebule
✔6 pieczarek
✔3 marchewki
✔1/4 główki średniej kapusty
✔2 cukinię młode
✔3 łyżki koncentratu pomidorowego
✔pieprz
✔sól
✔czosnek w proszku
✔kminek mielony
✔papryka słodka i wędzona
✔odrobina cukru
✔maggi
✔majeranek
✔olej
Sposób przygotowania
Kiełbasę
pokroić połowę w średnią kostkę a połowę w plasterki i podsmażyć na
oleju. Dodać cebulę- gruba kostka, jak się chwilę podsmażyć dodać
pieczarki pokrojone w grube plasterki. Następna do gara marchewka - w
skośne plastry, poszatkowana kapustą i cukinia ( połowa w półplasterki
połowa w gruba kostkę).
Jak już warzywa zmiękły to dodać koncentrat . Doprawić podanymi przyprawami lub swoimi ulubionymi. Zajadać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz