KOLOROWA SAŁATKA z TORTELLINI

Smaczna sałatka z  włoskimi pierożkami tortellini- smakuje każdemu. Kolorowa, więc cieszy również oko. Szybko się robi, szybko znika. Ma wiele wersji smakowych- zależy to  tylko od waszych  kubków smakowych i inwencji.

Składniki

1 średni por
20 dkg szynki konserwowej
puszka kukurydzy
puszka ananasa
1 czerwona papryka

15 dag żółtego sera
opakowanie tortellini z szynką
przyprawy: sól, pieprz
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego,
2-3 łyżki szczypiorku

Sposób przygotowania

Makaron tortellini wrzucić na osolony wrzątek i gotować aż będzie prawie miękki (nie może być zbyt miękki), odcedzić i ostudzić. Por, pokroić w półksiężyce i przelać wrzątkiem. Osączyć na sicie i ostudzić. Ananasa odcedzić z zalewy, pokroić w średnią kostkę, paprykę również. Szynkę pokroić w drobną kostkę, Kukurydzę odsączyć, wrzucić do miski, dodać szynkę, ser- zetrzeć na tarce, przestudzony makaron, por oraz ananasa. Przyprawić solą i pieprzem, dodać majonez wymieszany z jogurtem i posiekany szczypiorek. Dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki do schłodzenia.