Racuszki truskawkowo- bananowe z rodzynkami

 Coś dla naszych milusińskich- racuszki z owocami

Składniki
*1 szkl mleka
*1,5 szkl mąki
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*szczypta soli
*1 jajko
* 1 banan
*10-12 truskawek
* 2 łyżki oleju
* garść rodzynek

Sposób przygotowania:

 Banany i truskawki pokroić w cienkie plasterki
Rodzynki zalać wrzątkiem, ,zostawić na ok 8 min, odcedzić
Wszystkie składniki połączyć razem i wymieszać.
Nakładać łyżką na rozgrzany olej do foremek( do omletów, jajek)- piec z obu stron na złoty kolor.
Udekorować owocami , rodzynkami, migdałami