SZYNKA pieczona

Szynka pieczona, smaczna, aromatyczna i nawet nie sucha...Wszystko to dzięki marynacie i zamkniętej pokrywce. Prosta w przygotowaniu, idealnie nadaje się na kanapki lub do obiadu z sosem.

  Składniki

1,5 kg szynki

2 łyżki soli(płaskie)

3 łyżki majeranku

4 ząbki czosnku( przeciśnięty przez praskę)

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka papryki wędzonej

2 kopiaste łyżki musztardy

2 łyżki majonezu

1 łyżka keczupu

pieprz

Sposób przygotowania

Mięso umyć , osuszyć. Wszystkie suche przyprawy wymieszać w  naczyniu i natrzeć nimi mięso+ czosnek. Z musztardy, majonezu i keczupu zrobić sos . Mięso nakłuwać szpikulcem. Nasmarować  zrobionym sosem.

 Odstawić na 12-24 h do lodówki. Przełożyć do naczynia żaroodpornego  i piec 1,5 h w 200stopniach C.  15 minut przed końcem  zdjąć pokrywkę i zrumienić  mięsko. Ostudzić.