PESTO z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO

Idąc za ciosem  w temacie czosnku niedźwiedziego zrobiłam szybkie i bardzo smaczne pesto z kilku składników.

Składniki

✔1,5  pęczka  czosnku niedźwiedziego 

✔ sok  z ½  cytryny 
✔125 ml oliwy 
✔ 1,5 łyżeczki miodu 
✔10 dag  żółtego sera

✔10 dag prażonych orzechów włoskich lub dyni  

✔sól

✔pieprz 

Sposób przygotowania  

Listki czosnku umyć, osuszyć. Wszystkie składniki zblendować.  W lodówce może stać kilka dni, można śmiało też zamrozić. Super w połączeniu z makaronem, na kanapkę –zamiast masła lub do sałatek, ciasta francuskiego…

 

  2 przepis na pesto równie smaczny

składniki

✔1/2 szkl słonecznika łuskanego

✔150 ml oleju

✔1 łyżeczka soli

✔1 łyżka miodu

✔2 garście czosnku niedźwiedziego 

sposób przygotowania

Słonecznik wsypać do kielich blendera i zmiksować. Dodać resztę składników i zmiksować . Przełożyć do małego słoiczka- najlepiej wyparzonego i do lodówki. Zajadać .:)