ZIELONE NALEŚNIKI

 Naleśniki to chyba jedno z najprostszych i najszybszych do wykonania posiłków.  Aby nie były zbyt suche, gumowate i niesmaczne należy ograniczyć nadmiar mąki a woda gazowana nada im lekkości i sprężystości. Wystarczy dodać ulubiony farsz i obiad, przekąska gotowa.

Ten sam przepis bez dodatku cukrów można wykorzystać do wytrawnych naleśników.

Składniki 

2 jajka

1,5 szkl. mleka

1,5 szkl .mąki

1 cukier waniliowy

1 łyżka cukru

3 łyżki oleju

½ szkl. wody gazowanej ( może być zwykła)

odrobina soli

kilka kropli barwnika spożywczego zielonego lub zmieszać  niebieski z żółtym barwnik. 

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki wymieszać mikserem lub rózgą, jeśli będzie zbyt gęste dodać odrobinkę wody. Na rozgrzaną patelnie dać odrobinkę oleju i smażyć na” złoty” kolor z obu stron. Podawać z dżemem, serem na słodko, nutellą,  syropem klonowym