KREWETKI- efektowna PRZEKĄSKA

Krewetki są cenione nie tylko ze względu na smak. Mają liczne wartości odżywcze, a przy tym niewiele kalorii. Krewetki pozytywnie wpływają na układ nerwowy i układ krążenia. Posiadają właściwości przeciwzapalne, antynowotworowe i opóźniające procesy starzenia.

Jeśli chcemy zaskoczyć gości, możemy przygotować efektowną przekąskę z wykorzystaniem krewetek. Wbrew pozorom, krewetki są łatwym produktem do przygotowania.

 

Składniki:

40 dag krewetek tygrysich
serek kremowy ziołowy
 1/2 świeżego ogórka
3 ząbki czosnku
natka pietruszki
papryka chili  -przyprawa
masło klarowane
bagietka
limonka
oliwki
pieprz
 sól

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać masło, dodać drobno posiekany czosnek i odrobinę  papryki. Następnie, wrzucić oczyszczone krewetki wraz z posiekaną natką pietruszki. Smażyć ok 3-4 minuty. Bagietkę pokroić na skośne kromeczki i  podgrzać w piekarniku, aż będzie chrupiąca. Kromki smarujemy serkiem, na to skośny plasterek ogórka. Za pomocą wykałaczki dekorować cienkimi plasterkami ogórka i przygotowanymi wcześniej krewetkami. Udekorować talerz oliwkami i świeżym tymiankiem.